LAMPREDA(Petromyzon marinus)
Classe CICLOSTOMI
Sottoclasse CEFALASPIDOMORFI
Ordine PETROMIZONIFORMI
E' la più nota fra le poche specie viventi. Bocca circolare, priva di mascelle. La narice è unica e situata alla sommità del capo, in mezzo agli occhi. I fori branchiali sono 7 per parte. Il corpo lungo e cilindrico non porta nessuna appendice; una pinna impari forma la coda, distinta in due successive porzioni, una sul dorso e una sull’apice codale. La riproduzione ha luogo una sola volta nel corso della loro esistenza in quanto dopo la riproduzione muoiono. Dalle uova deposte nascono delle larve dette ammoceti che differiscono dagli adulti per avere occhi rudimentali, bocca priva di denti e circondata da un labbro a forma di ferro di cavallo. Le lamprede possono trovarsi in mare come in acque dolci; nessuna specie si riproduce in mare. La Lampreda di mare conduce vita parassitaria e possiede un secreto boccale anticoagulante per succhiare il sangue dei pesci a cui si attacca. Tutte le lamprede sono commestibili; il sangue contiene un veleno che viene distrutto con la cottura. La lampreda di mare misura circa 90 cm; quella di fiume 45 cm; quella di ruscello circa 17 cm. Quest’ultima è diffusa in Europa, non è parassita e viene pescata per la bontà delle sue carni.